づけ麺

中野駅南口のレンガ坂にある店の「づけ麺」にトライ。自家製らしいつるつるもちもちの麺の食感が好きだなー。つけだれはかなりフルーティーでやや酸っぱいけどわりと好きかな。魚粉とか柚子胡椒とかカットレモンとか置いてあるのでお好みで入れるとよいかもね。飲んだ翌日とかさっぱりしたやつが食べたい時はまた行ってしまいそーです。あれ、店の名前なんだっけな？ま、いっか。




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